


2015年2月21日、細江国際交流協会様主催「国際料理交流フェア2015」に参加しました。
今年のテーマは「お祝い、パーティ料理」。イベントには日本、中国、フィリピン、インド、バングラディッシュ、アメリカ、フィンランド、ペルー人が集まり、各国の料理を披露しました。
ムンド校が今回作ったのは、ペルー料理の「パパ ア ラ ウワンカイナ(じゃがいもとゆでたまごのチーズソースかけ)」と「アロス コン ポジョ(鳥肉の炊き込みご飯)」です。
パパ ア ラ ウワンカイナ アロス コン ポジョ
各国の料理も出揃い、料理を紹介した後はいよいよ試食会です。
「おいしいね」「どうやって作ったの?」等お声掛けいただき、いろいろな国や年代の方と交流することができ、貴重な経験となりました。
(左から日本・フィリピン・中国)
料理の説明 ペルーの民族舞踊
とても楽しい時間を過ごすことができました。
細江国際交流協会の皆様、ありがとうございました。